„Poprawa pozycji konkurencyjnej rolników dzięki ograniczeniu roli pośredników w łańcuchu produkcji wołowiny”

Partner KSOW

Federacja Grup i Producentów Wołowina Polska wraz z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Podlaskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, Warmińsko-Mazurskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Olsztynie oraz Wielkopolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Poznaniu

Realizacja operacji rozpoczyna się w dniu 01 kwietnia 2022 r. i kończy się w dniu 
31 października 2023 r.

Cel operacji

Celem operacji jest przeprowadzenie serii wyjazdów studyjnych i konferencji, które zaowocują podniesieniem wiedzy uczestników w zakresie przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, sytuacji rolników w łańcuchu produkcji, rozwinięcia świadomości w zakresie korzyści ze współpracy rolników w rozmaitych formach prowadzących do rozwoju integracji poziomej a następnie pionowej w rolnictwie, a także przedstawienia dobrych praktyk dotyczących przedsiębiorczości na obszarach wiejskich. Ma to doprowadzić do nawiązania i wypracowania w pierwszym roku oraz utrwalenia i rozwinięcia w drugim roku bezpośrednich, opartych na wzajemnym zaufaniu relacji handlowych w zintegrowanej strukturze pomiędzy rolnikami na etapie kupna-sprzedaży młodego bydła.

Formy realizacji operacji

W ramach operacji zorganizowane zostaną: Cztery wyjazdy studyjne oraz dwie konferencje (dwa wyjazdy i jedna konferencja w każdym roku realizacji operacji).

Wyjazdy mają na celu nawiązanie bezpośrednich relacji pomiędzy rolnikami z województw: podlaskiego oraz warmińsko-mazurskiego – tradycyjnymi i dominującymi dostawcami młodego bydła (cielęta i odsady ras mlecznych, ras mięsnych oraz mieszańce) a rolnikami z województw kujawsko-pomorskiego oraz wielkopolskie zajmującymi się opasem bydła rzeźnego a następnie utrwalanie tych relacji i nawiązywanie bezpośrednich kontaktów handlowych, aby ograniczyć rolę pośredników na tym etapie łańcucha produkcji. Kolejne spotkania mają na celu zacieśnienie współpracy i dalszy wzrost wzajemnego zaufania w ramach nowego modelu biznesowego, który prowadzić będzie do optymalizacji łańcucha produkcji wołowiny, rozszerzania procesu integracji i poprawy pozycji konkurencyjnej bezpośrednio współpracujących ze sobą rolników oraz wspólnego wdrażania optymalnych warunków utrzymywania, przygotowywania zwierząt do dalszego opasu i poprawy efektywności produkcji.

Konferencje mają na celu wymianę i upowszechnianie wiedzy oraz doświadczeń a także dobrych praktyk wypracowanych w ramach operacji.

Grupa docelowa

Operacja w zakresie wyjazdów studyjnych skierowana jest do 100 rolników z województw: kujawsko-pomorskiego, wielkopolskiego, podlaskiego i warmińsko-mazurskiego. W zakresie konferencji operacja skierowana jest do 140 osób: 100 rolników – kluczowych uczestników operacji, którzy wezmą udział w wyjazdach studyjnych oraz zaproszonych gości reprezentujących podmioty i instytucje zajmujące się szeroko pojętym wsparciem sektora rolnego w tym przede wszystkim integracją oraz sektorem wołowiny: doradców, reprezentantów nauki, samorządu terytorialnego, organizacji producenckich oraz branżowych, szeroko pojętych instytucji wsparcia rolnictwa, innych rolników zainteresowanych tematem oraz przedstawicieli mediów.

Przewidywane efekty

Efektem operacji będzie podniesienie wiedzy grupy docelowej (uczestników zarówno wyjazdów studyjnych jak i konferencji) oraz zapoznanie się przez nich z dobrymi praktykami w zakresie przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, sytuacją rolników w łańcuchu produkcji 
i możliwościami jej poprawy. Rozwinięta zostanie wiedza i świadomość w zakresie korzyści ze współpracy rolników oraz integracji w rolnictwie. Ma to doprowadzić do nawiązania i wypracowania w pierwszym roku oraz utrwalenia i rozwinięcia w drugim roku bezpośrednich, opartych na wzajemnym zaufaniu relacji handlowych w zintegrowanej strukturze pomiędzy rolnikami na etapie kupna-sprzedaży młodego bydła.